… der muss mit den Vorschulkindern aus Röttbach auf einen Ausflug geh’n! Denn Pizza backen, das stand auf dem Programm der Kindergartenkinder, als sie sich auf den Weg zu Norbert Jeßberger machten, um auf seinem Hof einen Vormittag mit dem Bäcker Harald Pfandler zu verbringen. Dieser hatte bereits einen Pizzateig vorbereitet, den die Kinder nun mit vielen leckeren Dingen wie Salami oder Schinken belegen durften. Klar, auf einer Pizza darf die Tomatensoße nicht fehlen und oben drauf kommt auf jeden Fall auch ganz viel Reibekäse. Damit auch die Erzieher nicht verhungern, belegten die Kinder auch für diese noch eine große Pizza. Dann war es auch schon so weit, die Pizzen in den Backofen zu schieben. Dieser war allerdings kein herkömmlicher Ofen, wie man ihn in der Küche hat, sondern ein großer Steinofen. Auf 300 °C, also ganz schön heiß, musste dieser angeheizt werden, damit die Pizzen am Ende auch schön knusprig sind. Natürlich kann man dort auch nicht einfach so mit der Hand hineinlangen, gut dass Harald Pfandler einen großen Holzschieber hatte, mit dem die Pizzen alle sicher im Backofen landeten. So dauerte es gar nicht lange, bis leckere Düfte durch den Raum zogen und somit ankündigten, dass es nun endlich Zeit zum Essen war.
